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Der viertgrößte französische Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung übernimmt mit Tucano aus Wiesbaden ein weiteres Unternehmen in Deutschland. Api profitiert auf der anderen Seite des Rheins davon, dass sich die Schulzeiten immer mehr hin zum Ganztagsbetrieb entwickeln und sich daraus eine steigende Nachfrage nach Schulverpflegung ergibt. Seit zehn Jahren kauft Api Restauration Firmen in Deutschland dazu, das erste 2014 in Bonn. Mittlerweile sind
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